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我的南部鐵器小料理:日常配菜、下酒菜、獨享鍋,63道湯鍋與烤盤的美味料理 好書推薦













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  • 譯者:游韻馨
  • 出版社:積木

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/09/01
  • 語言:繁體中文


總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界

看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了

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一個人或小家庭也能創造出

簡單又正統的美味!


FB「蘋果花愛鑄鐵鍋」社團熱烈討論?第一本南部鐵器專用食譜!

南部鐵器的特色與魅力

1以厚實的鑄鐵材質製成,不會因為熱氣流失降低調理溫度。

2利用高溫充分烤出酥脆表面,鎖住美味。

3整體採用鑄鐵材質,包覆食材、濃縮食材的新鮮滋味。

4適用於直火與烤箱等各種熱源。

5兼具卓越功能性和不退流行的優美設計。

6堅固耐用可代代相傳。

湯鍋料理:油煮花枝、油封牛蒡、千層白菜煮、香草烤棒棒腿、義大利烘蛋、希臘茄盒、法式鄉村肉丸、魚露花蛤燜冬粉、燉牛筋……

烤盤料理:大阪燒、海鮮煎餅、煎油豆腐、起司披薩、漢堡排三明治、蔥味噌烤青花魚……

獨享鍋:卡門貝爾起司鍋、番茄蘑菇水波蛋、壽喜燒、雞釜飯風味拌飯、鰻魚蛋拌飯、石鍋拌飯、鯛魚飯、西班牙海鮮燉飯、香腸焗飯……

甜點:法式吐司、脆皮奶酥蛋糕、烤蘋果、翻轉蘋果派……

◆各式鑄鐵鍋都可輕鬆完成料理喔~











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  • 出版日期:2016/09/01
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內容來自YAHOO新聞

美告別零利率 升息一碼

(中央社記者鄭崇生華盛頓16日專電)美國聯邦準備理事會(Fed)今天下午宣布調升利息1碼,結束美國多年來的零利率時代。

Fed結束為期兩天的聯邦公開市場委員會(FOMC)會議後公布上述消息,將作為基準的聯邦資金利率調升1碼,成為0.25%到0.50%間,結束美國美國利率多年來一直維持趨近於零的情況。1041217



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美告別零利率-升息-碼-192210114.html







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